Ilustración de M.C. Escher

sábado, 20 de octubre de 2012

Matemáticas y Gastronomía

Gastronomía con fracciones

El Bizcocho de Margarita:
 Los ingredientes que utiliza Margarita para hacer un bizcocho de limón son:
  • 3 Huevos
  • 1/4 kg. de azucar
  • 1/8 l. de aceite
  • 3/8 kg. de harina de repostería.
  • 1 sobre de levadura
  • 1 yogurt de sabor a limón.
Acividades:
  1. Indica los ingredientes necesarios para hacer 2 bizcochos.
  2. Tenemos una docena de huevos, un kilo de azucar, un litro de aceite, un kilo de harina de reposteria, seis sobres de levadura y cuatro yogures de limón.
    1. Razona si es posible hacer 3 bizcochos.
    2. En caso negativo, indica qué ingredienes serian necesarios y en qué cntidad.
  3. Para el cumpleaños de Marta hicimos un bizcocho muy bueno. Los niños se comieron 2/5 y los padres se comieron 1/4.
    1. Representas dichas fracciones en una tarta circular.
    2. Calcula la fracción que quedó para los abuelos.

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